Product detailed description

Principaux avantages :

• couteau de chef à lame large et rigide pour couper les légumes en nouilles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi pour hacher les herbes et trancher la viande
• pour les cuisiniers amateurs et professionnels exigeants
• poli à la main - chaque pièce est un luxe artisanal
• 100% forgé en France à partir d'une seule pièce d'acier 4116 NITRO+
• acier de haute qualité, renforcé à l'azote pour améliorer la dureté, la durée de vie de la lame et les propriétés anticorrosion
• poignée ergonomique en fibre polymère avec rivets en acier inoxydable
• fait partie de la large gamme de couteaux TOQUE spécialisés

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 200 mm
• matériau : acier inoxydable français 4116 NITRO+ avec azote ajouté
• ne convient pas au lave-vaisselle, nous recommandons de le laver à la main et de le sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux
• n'oubliez pas de l'aiguiser régulièrement